1.准备食材。
2.海虾开背去虾线。
3.将蒜与红绿尖椒剁成细末。
4.用蚝油,料酒,食用调好备用。
5.将虾背向上放在炸锅中,把调好的蒜蓉料塞在虾背中。
6.将炸篮放入炸锅。
7.启动炸锅,200度,12分钟。
8.约八九分钟,可以拉开炸篮观察一下,待虾全部变色,虾即熟,喜欢鲜嫩口感的可以取出,喜欢虾壳脆一点的,可以适当再多烹制两分钟。
9.将虾取出,表面装饰点香菜即可食用。
1烹饪时,要根据自已的口感和虾的大小决定时间,我们可以在烹制过程中,拉出炸篮观察一下,虾变色即熟。2调料可根据自已的口味进行增减。
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