食货天堂店
2017-04-04
1.将牛尾洗净，用清水泡半小时以上，去除血水，中途换两次清水，最后用清水冲洗干净。
2.将洗好的牛尾放入锅中焯水，添加的清水要没过牛尾。
3.将焯好的牛尾捞出用温水冲洗干净放入锅中后，再添加适量的清水，水一定要没过牛尾，加入葱段和姜片用大火煮开后，用文火煲至2小时左右。
4.这是煲好的牛尾汤，骨肉分离，清汤浓郁，味道鲜美。
5.这是事先消毒洗干净的保鲜盒。（给宝宝吃最好要用小的保鲜盒，一顿一盒）
6.将煮好的牛尾捞出待用。
7.将牛尾汤分别趁热装进保鲜盒里，不要装得太满，7分满即可。
8.然后将牛尾肉剔下来，每小盒再添加一块大小适量的牛尾肉。
9.最后趁热将保鲜盒盖盖严盖紧，等晾凉之后放入冰箱冷冻。随时吃随时取，很方便哟。
1、牛尾最好用水焯一遍，然后在煲汤，这样煲出来的汤清澈不浑浊。2、煲好的汤一定要趁热装进保鲜盒里，待汤凉了之后在送进冰箱里冷冻。3、保鲜盒最好是选用小一点的，给宝宝吃每餐取一个小盒正好，但每次做汤或煮面之前需要提前取出融化，或者放入蒸锅融化后即可做汤或煮面。
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