拌凉皮
2017-11-28
1.大米1/3杯 糯米1/3杯 红豆20克 黑米20克 燕麦米15克 荞麦15克 小米15克
2.红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜。
3.把黑米、燕麦米、荞麦洗干净，红豆沥干水，加热水浸泡一小时。
4.大米、糯米、小米洗干净，全部材料倒入电饭煲，加入比平时煮饭多一点的水。
5.选择电饭煲“柴火饭”功能，启动电饭煲。
6.程序结束，再过10分钟打开翻匀即可。
1.难煮的食材，需要提前浸泡。2.杂粮的分量不宜过多，以免煮好太松散，口感不好。3.这里使用的是电饭煲“柴火饭”功能。
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