果果的小厨房
2017-04-02
1.粉肠，猪肝，瘦肉共250克！分别将粉肠，猪肝，瘦肉洗干净，切成自己喜欢的形状！
2.然后再加入盐，少许酒将猪肝，瘦肉，粉肠搅拌均匀醃渍十分钟！
3.米粉100克！
4.将米粉择下段(因为小孩不喜欢太长的)！用清水洗干净！
5.一锅上灶，放入3碗清水，烧开！
6.待水开后加入洗净的米粉进锅内煮！
7.待米粉煮开两分钟后再加入半碗水进锅继续煮两分钟，如此加入三次清水米粉已经煮熟了！
8.皮蛋一个！
9.在煮米粉的同时，我们可以把皮蛋剥壳洗干净切成八块备用！
10.将煮好的米粉过清水两遍！
11.然后放在筛网中沥干水分！
12.又一净锅上灶，加入一碗半水大火烧开！
13.然后加入醃渍好的粉肠，猪肝，瘦肉和皮蛋进锅中直到水烧开！
14.再把摘净干净的生菜放进锅中烧至生菜熟！
15.这时加入适量盐，油调味即可盛出！
16.把米粉放进盆内，加入煮好的汤料，加入少许生抽！美味诱人的汤米粉就做好了！
煮米粉时分三次加水能使米粉熟得快！
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