橙子
2017-04-14
分别将粉肠，猪肝，瘦肉洗干净，切成自己喜欢的形状！
然后再加入盐，少许酒将猪肝，瘦肉，粉肠搅拌均匀醃渍十分钟！
米粉100克！
将米粉择下段，用清水洗干净！
一锅上灶，放入3碗清水，烧开！
待水开后加入洗净的米粉进锅内煮！
待米粉煮开两分钟后再加入半碗水进锅继续煮两分钟，如此加入三次清水米粉已经煮熟了！
皮蛋一个！
在煮米粉的同时，我们可以把皮蛋剥壳洗干净切成八块备用！
将煮好的米粉过清水两遍！
然后放在筛网中沥干水分！
又一净锅上灶，加入一碗半水大火烧开！
然后加入醃渍好的粉肠，猪肝，瘦肉和皮蛋进锅中直到水烧开！
再把摘净干净的生菜放进锅中烧至生菜熟！
这时加入适量盐，油调味即可盛出！
把米粉放进盆内，加入煮好的汤料，加入少许生抽！美味诱人的汤米粉就做好了！
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