醉虾食客 2017-11-28

主料

• 香椿200
• 鸡蛋3个

辅料

• 盐适量

步骤一

1.新鲜的香椿，洗净，备用。

步骤二

2.鸡蛋2-4枚。

步骤三

3.把鸡蛋打散倒入碗中，把香椿切碎，加少许的盐。拌匀。

步骤四

4.热锅凉油，把拌匀的香椿蛋液，倒入，摊匀，大火快速炒之。

步骤五

5.出锅装盘即可。

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