1.西红柿烫掉外皮,切片。
2.生菜洗干净后沥干水分备用。
3.火腿肠切片备用。
4.面包材料放入面包机桶里(高筋面粉,酵母粉,植物油,水,鸡蛋白糖),和面发酵各两次。
5.和好的面团分成八块。
6.小面团揉圆,表面沾满芝麻,放入烤箱中层发酵20分钟。
7.烤箱175度烤面包20分钟。预留的蛋液在16-18分钟左右时刷一次蛋液。
8.烤好的面包横切三片。
9.最底下放一片面包,铺一层生菜,夹上火腿片,淋一点酸奶,盖上第二片面包。
10.第二层面包上放生菜和西红柿片,在淋上酸奶,最后盖上第三片面包,即含芝麻那片。
11.美味火腿汉堡就做好啦??!
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