1.准备好材料:土豆丝,青椒和红椒都切成丝,土豆丝用冷水冲洗一遍后沥干!蒜子切碎备用!
2.锅内下油,加入蒜子爆香!
3.加入土豆丝,青椒丝和红椒丝翻炒,加入一勺开水翻炒,避免粘锅,水炒干后再加一勺,重复四到五次,待土豆丝炒熟为止!
4.最后加入盐就可以出锅了!
土豆丝切丝后用冷水冲洗~
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