1.淮山,青椒,姜,蒜切好放入盆中备用
2.猪腰斜刀切成花状
3.锅内加入油把腰花爆炒后,放入盆中,然后再把淮山,青椒,姜,蒜倒入锅中翻炒后,将腰花倒入加入少许盐,鸡粉,酱油和耗油翻炒入味即可
4.做好装入盆中
1、不会去腰臊的亲,在买猪腰时让店家预先处理好,在炒腰花时全程大火,动作要快,时间炒太长腰花就老了。
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