1.1.把豆腐洗干净放篓子里凉干
2.2.把少量油放当锅中,待锅中的油红了,把豆腐用刀修一块块放进去,注意用小火煎
3.3.煎得豆腐两面黄时,放一点酱油,放一点盐,
4.4.把辣椒,蒜米,生姜放进去,炒一下,
5.5.把老干妈或麻辣料,兑一小碗开水倒进去锅里,用中火炖一下,等汤汁快干了,洒一点葱花进去,就可以起锅了!
小火煎豆腐中火炖豆腐
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
盐水鸡是一道凉菜,味道偏咸辣,是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…