大大的小麦
2017-04-19
1.韭菜，鸡蛋
2.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。把韭菜洗干净,切成段。
3.锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用
4.把韭菜放进去大火炒,加盐炒到八分熟的样子。
5.加入鸡蛋，再炒一下，就可以起锅了。
韭菜，又叫长生韭、扁菜等，自古以来就受到国人的喜爱。韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。冬季服用可以温肾壮阳。韭菜水煎外洗可以治疗神经性皮炎；捣烂外敷治疗荨麻疹；捣烂取汁，每次服10～20毫升，治疗便血、尿血、鼻血等出血症
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