1.胡萝卜,土豆切成小块,番茄切块 牛肉之前切的丝放在冰箱,所以其实你想怎么切怎么切,小块,丝都可以 辣椒切丝(湖南妹纸真的不能没有辣椒…) 葱姜蒜切好
2.先放辣椒炒香放牛肉(可以先腌一下)炒, 放番茄炒出汁 放胡萝卜,土豆炒一会
3.放水要没过材料,加姜和蒜 盖盖子大火煮开后换小火,我没算自己煮了多久…反正胡萝卜和土豆要有点软了
4.开盖放盐,黑胡椒(家里找不到鸡精没放了,不过也很好吃)放大葱 火大一点煮到浓稠 出锅
东西其实可以随意加
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