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自制布里欧修小吐司

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自制布里欧修小吐司
妈妈的味道 2017-08-05

自制布里欧修小吐司

我是一个超级吃货,闲来没事总是喜欢自己在家里动手做一些吃的。布里欧修小吐司做法简单易学,适合学习烘焙的新手来做。自己烘焙一些小面包或是小甜点总是能在其中找到一些乐趣。这款布里欧修小吐司外表金灿灿的,让人有一种一口吧它吃掉的冲动。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制布里欧修小吐司做法图解1)

1.全部材料放入面包机桶内。

步骤二
自制布里欧修小吐司做法图解2)

2.选择“发酵面团”功能,启动面包机。

步骤三
自制布里欧修小吐司做法图解3)

3.程序结束后,面团发酵2-2.5倍大。

步骤四
自制布里欧修小吐司做法图解4)

4.取出,排气。

步骤五
自制布里欧修小吐司做法图解5)

5.分成35克左右的面团。

步骤六
自制布里欧修小吐司做法图解6)

6..团圆后放入吐司模具内。

步骤七
自制布里欧修小吐司做法图解7)

7.放入烤箱,旁边放杯热水,二次发酵40分钟。

步骤八
自制布里欧修小吐司做法图解8)

8.放入预热好的烤箱175度20分钟,烤好取出放凉,刷蜂蜜。

1.面包机桶内应该先放液体材料,再放干性材料,酵母不要直接接触盐糖和液体。2.不同品牌不同地区储存的面粉,吸水程度稍有差异。3.这里使用的是面包机发酵面团功能。

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