厨一江湖
2017-04-21
1.烧好一锅热水，将花蛤、鱿鱼一一过水焯熟（鱿鱼一沸就可以了 花蛤全部张嘴即可捞出）
2.将虾去完虾线，放入锅里煎至两面变成红色
3.海鲜配料准备好了 放在一边备用
4.再烧一锅热水，将挂面放入煮熟。然后捞出放在晾水里泡发备用
5.另起一锅烧热油，爆香蒜泥后加入切好的西红柿丁，翻炒后加入水，耗油，番茄酱，盐把这锅酱汁煮入味后放入四季豆继续煮透
6.将处理好的海鲜材料下入锅中，再加入面条，迅速拌匀后，成品出锅
1.海鲜用料不固定，自己喜欢吃什么就买什么放入~四季豆可放可不放，也可以改成自己爱吃的其他蔬菜~2.把挂面改成细面、生面、阳春面等等均可，你的面食你做主~3.挂面最后一步入锅后要迅速拌匀捞出，以防止挂面吸水变糊。
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