妞妞的厨房
2017-07-29
1.材料准备好，洗净，洋葱切片，姜切丝，猪肝买回来是切好的
2.盐水浸泡半小时
3.最后对着水冲洗5分钟，洗去血水
4.放入油，盐，糖，淀粉，姜丝，少许生抽
5.热锅冷油
6.下入猪肝，大火快炒八分熟
7.盛入盘中
8.锅洗净，下入洋葱和木耳
9.加入蚝油
10.放入青椒，放入盐（要少放，蚝油是咸的因猪肝里也已放盐）
11.下放猪肝继续翻炒
12.翻炒十几秒，关火盛起，开吃！
猪肝含有大量的毒素，要用淡盐水浸泡，洗去血水
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