桂花糕点
2017-04-04
1.花菜洗净切小块，放盐泡一会
2.锅里放水烧开，放花菜煮一两分钟
3.捞起，沥干水份
4.老姜去皮洗净切片
5.牛肉洗净切薄片，放盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
6.热锅倒油烧开，放姜片煸香
7.放牛肉大火翻炒至变色
8.放花菜混合翻炒均匀
9.撒盐翻炒均匀
10.淋入生抽翻炒均匀即可
11.起锅装盘
12.成品图
1.花菜放淡盐水浸泡，可以有效的去除残留的农药和菜虫。2.牛肉腌制片刻更入味炒出来也不会变老。
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