小肥羊吃鱼
2018-04-27
1.液体统统交给面包桶；
2.面粉过筛后放入面包桶里；
3.面粉和白糖分别放入面包机中；
4.将装有食材发面包桶装入面包机中；
5.盖上一侧盖子，看到酵母盒，酵母从这个圆孔中加入，机器启动后10分钟它自动投入，不用担心它放到哪个角落与什么先碰撞；
6.选自动和面功能，全程30分钟，有15分钟搅拌，15分钟松弛面团；
7.再次选择功能键“发面面团”发酵到面团两倍大；
8.面团取出排气；
9.切成小面团盖上保鲜膜二次发面；
10.小面团擀平后，做造型；
11.将做好造型的面团放入铺有油纸的烤盘中，盖上保鲜膜再次醒发15分钟；
12.用刀在发酵后的面团上划花，并喷晒少量水在表面；
13.撒上糖分
14.烤箱预热180度，烤20分钟。
1、这是一款无黄油无鸡蛋的面包柔软度不错；2、用美的麦香窑MM-TSC2011面包机，自动放酵母、自动和面、发面面团，无需担心酵母被糖和盐提前接触又解放了双手揉面之辛苦。
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