糖糖小厨
2017-04-04
1.准备好食材
2.胡萝卜洗净切碎，
3.香菇泡发好切碎，
4.猪肉切小丁，
5.锅里油热，放入姜，葱末煸炒香，放入漂净的虾米煸炒香，
6.放入胡萝卜丁，
7.放入香菇丁，煸炒一下关火，
8.放入猪肉丁，
9.加盐，糖，料酒，老抽，五香粉，胡椒粉，芝麻油，鸡精，煸炒匀，使之入味，
10.这时候糯米饭煮好了，
11.把糯米饭放入猪肉馅里，
12.充分搅拌均匀，
13.取一张烧麦皮，用擀面杖四边擀一下，
14.放入适量糯米肉馅，
15.包成烧麦，
16.蒸屉上刷些植物油，放入烧麦，
17.隔水蒸10分钟，关火，焖2分钟即可。
1.蒸烧麦的时间根据烧麦的大小而定。一般10分钟即可。2.如果有冬笋味道更好。
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