美味厨艺
2017-03-31
1.大米浸泡半小时，加水倒入砂锅中。
2.选择煲仔饭程序，将米饭焖熟。
3.另取奶锅加入水，水开后放入胡萝卜片和西兰花焯20秒捞出。
4.将肥牛片入水烫熟。
5.另取炒锅，倒入油后放入蒜片，加入洋葱翻炒。
6.加入肥牛。
7.取小碗，放入盐、生抽、蚝油、糖、水淀粉搅匀，倒入锅中。
8.搅拌至汤汁变稠，关火。
9.当电砂锅锅发出提示音，说明米饭已经焖好，将菜肴连汤汁倒在米饭上，边缘处摆上胡萝卜片和西兰花即可。
1、肥牛一定要单独烫熟，这东西太脏。2、汤汁一定要多些，浇在米上拌起来才叫好吃。
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