1.准备适量的新鲜山楂,洗干净,去核,切碎
2.把切碎的山楂放入锅中,慢火煮烂(喜欢肉的,可以部分切大块的,部分切碎)。果肉煮烂后,根据个人口味放入冰糖。
3.煮到有稠稠的感觉就可以关火。凉透后放入密封罐保存。
把山楂打烂,可减少熬煮的时间。
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