1.材料图。
2.红豆捡去坏豆淘洗干净后晾干,放入破壁料理机的搅拌杯中。
3.选择默认打碎功能。
4.按下启动键将红豆打成粉末状。
5.平底锅内放入砂糖和水,小火加热至砂糖溶化。
6.关火,一边加入红豆粉一边搅拌,记得不要有结块。
7.重新开火,中小火,一边加热一边用刮刀不停的翻拌,直至将红豆沙炒到自己喜欢的湿度(我中小火炒了大概30分钟)。
1.制作红豆沙用到了美的破壁料理机默认打碎功能。
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