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香糯南瓜饼

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香糯南瓜饼
说好的吃货 2018-04-02

香糯南瓜饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香糯南瓜饼做法图解1)

1.南瓜去皮去籽切片,蒸15分钟。

步骤二
香糯南瓜饼做法图解2)

2.蒸好的南瓜稍稍冷却后,倒掉多余的水分,碾成南瓜泥。

步骤三
香糯南瓜饼做法图解3)

3.分次加入糯米,直至和成软硬适度的面团。

步骤四
香糯南瓜饼做法图解4)

4.南瓜面团。

步骤五
香糯南瓜饼做法图解5)

5.将揉好的面团分成每个50克左右的小面团,揉成球状。

步骤六
香糯南瓜饼做法图解6)

6. 取小面团按扁。

步骤七
香糯南瓜饼做法图解7)

7.包入10g红豆馅。

步骤八
香糯南瓜饼做法图解8)

8.收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。

步骤九
香糯南瓜饼做法图解9)

9.中小火,热锅放入少许油,放入南瓜饼。

步骤十
香糯南瓜饼做法图解10)

10.将南瓜饼煎至双面金黄酥香即可。

步骤十一
香糯南瓜饼做法图解11)

11.又香又糯的南瓜饼趁热吃味道最好。自己在家做南瓜饼既好吃又健康,赶紧学起来吧。

1?南瓜本身有糖分,而且红豆沙是甜的,所以不需要加糖;2?糯米粉的量取决于南瓜泥的含水量,需要根据实际情况调整糯米粉的用量;3?南瓜饼一次可以做多一点,多余的胚饼放冰箱冷冻,现煎现吃。

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