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喷香的玉米面发糕

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喷香的玉米面发糕
老方小鱼 2017-09-11

喷香的玉米面发糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
喷香的玉米面发糕做法图解1)

1.酵母用温水化开,玉米面和白面倒入盆中,逐次倒入酵母水,揉成面团,盖上保鲜膜,至温暖处发酵

步骤二
喷香的玉米面发糕做法图解2)

2.面团发酵至两倍大,并呈蜂窝状

步骤三
喷香的玉米面发糕做法图解3)

3.将面团揉成长条

步骤四
喷香的玉米面发糕做法图解4)

4.切一块面团下来,按照器皿的形状做成面坯,放入越曼莓干,放入蒸锅中,二次醒发半个小时,然后开火,上汽后,蒸10分钟关火

步骤五
喷香的玉米面发糕做法图解5)

5.出锅

面团中放入些白糖,会加快发酵的时间,在微波炉中放入一晚热水,会在冬季帮助面团的发酵

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