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自制粉蒸肉

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自制粉蒸肉
汤达人 2017-07-19

自制粉蒸肉

粉蒸肉是一道非常经典的湖南菜,猪肉与糯米完美融合,猪肉有糯米的清香,糯米有猪肉的营养,可能大多数北方人还没有吃过吧,那么小编就来教教你,让你在家里也能吃到地道的湘菜粉蒸肉。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制粉蒸肉做法图解1)

1.将米淘洗干净,放入干净的锅中,放入八角桂皮炒香,然后用料理机打碎,就成了蒸肉米粉

步骤二
自制粉蒸肉做法图解2)

2.土豆去皮切块,五花肉切厚片备用

步骤三
自制粉蒸肉做法图解3)

3.把五花肉用蒸肉米粉拌匀

步骤四
自制粉蒸肉做法图解4)

4.土豆放底,上面放五花肉

步骤五
自制粉蒸肉做法图解5)

5.入锅蒸制40分钟,即可出锅

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