小木屋的美味
2017-04-17
1.主料：白菜400克、血块200克、豆腐200克 辅料：植物油10克、盐10克、姜、辣皮子5个、麻辣鱼调料50克、蒜苗2个
2.把白菜洗净切块
3.豆腐切块，蒜苗洗净切段，姜切片，辣皮子泡泡切段
4.热锅凉油，加姜、辣皮子翻炒出香味
5.加麻辣鱼底料翻炒均匀出香味
6.加水，加白菜块，加盐
7.大火烧开，煮5分钟左右
8.下豆腐块、白菜叶子煮开，小火煮5分钟左右
9.加蒜苗
10.拌均匀即可，用电热锅煮着吃味道更好
1、麻辣鱼调料味道已经很好了，不用加多的调味品。2、用电热锅煮着吃味道更好。3、白菜叶子不要下的太早，要和豆腐块一起下。
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