外婆记忆
2017-03-29
1.三层肉切成块，前腿肉也可以
2.用搅拌机搅成肉泥
3.搅拌的时候就放盐一起搅，比较均匀
4.用筷子抹上薄薄一层
5.用手一捏就可以了
6.是不是很简单啊？
搅拌肉泥的时候已经放盐了，所以煮的时候就不要放了，这种扁食皮是很薄很薄那种，福建比较常见，其他地方我就不知道了，你那里有么？
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