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风味莲藕板栗煲猪蹄

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风味莲藕板栗煲猪蹄
笨笨妈的厨房 2017-03-29

风味莲藕板栗煲猪蹄

风味莲藕板栗煲猪蹄是一道经典的家常菜。由猪蹄为主要食材搭配莲藕板栗等配料烹制而成。猪脚中含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜等功效。而莲藕清脆可口,板栗热量丰富,这几种食材的融合,使得这道菜不仅拥有丰富,它的味道更是妙不可言。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
风味莲藕板栗煲猪蹄做法图解1)

1.板栗汆水,去皮

步骤二
风味莲藕板栗煲猪蹄做法图解2)

2.锅中放冷水,猪蹄洗净放入锅中,汆水

步骤三
风味莲藕板栗煲猪蹄做法图解3)

3.捞出,冲洗干净

步骤四
风味莲藕板栗煲猪蹄做法图解4)

4.放入煲中加入水

步骤五
风味莲藕板栗煲猪蹄做法图解5)

5.莲藕去皮切片

步骤六

6.将莲藕放入,入姜片

步骤七
风味莲藕板栗煲猪蹄做法图解7)

7.入料酒

步骤八
风味莲藕板栗煲猪蹄做法图解8)

8.盖盖设定4小时

步骤九

9.板栗提前1小时放入,加入盐,烧至4小时完成

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