食面埋伏
2018-03-22
1.山楂洗净
2.去蒂
3.去核，切碎！
4.碗中放一层糖
5.放一层山楂块
6.如此反复，直至放完。
7.锅中放水，隔水蒸软。
8.蒸好的山楂
9.倒入锅中，碾压翻炒，收干水分。
10.炒干后，趁热装瓶保存。
11.山楂果酱完成。
山楂隔水蒸软，可减少炒制的时间！
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