最爱海鲜 2017-08-17

主料

• 鸡胸脯肉500g

辅料

• 葱5g
• 面包糠100g
• 油30g
• 淀粉30g
• 姜3g
• 盐3g
• 料酒10g
• 鸡蛋3个

步骤一

1.准备鸡胸脯肉一块洗干净沥干

步骤二

2.料酒，姜，葱，盐调成汁

步骤三

3.调好的汁里放入切成条的鸡肉，腌十分钟

步骤四

4.腌好的肉在淀粉里滚一圈

步骤五

5.再鸡蛋里滚一圈

步骤六

6.再面包糠里滚一圈

步骤七

7.入油锅炸到双面金黄捞出

步骤八

8.装盘，摆拍

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