蒸蛋粥
2017-05-04
1.1.鲜蘑洗净撕成条，过水焯一下，捞出挤去水 2.面粉，淀粉，五香粉，水，鸡蛋混合搅拌匀 3.鲜蘑放入面糊中 4.油热放入裹满面糊的蘑菇，炸至两面发黄，捞出 5.炸好的鲜蘑再复炸一遍，捞出 6.撒上孜然粉，开吃
2.成品
3.1.鲜蘑洗净撕成条，过水焯一遍 2.面粉，淀粉，鸡蛋，水，盐，五香粉拌匀，放入鲜蘑 3.油热放入鲜蘑炸至两面发黄捞出 4.炸好的鲜蘑复炸一遍，捞出，撒上孜然粉OK
面糊不要太稀，要能裹住鲜蘑，油温控制好
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