1.准备好原材料;
2. 烧锅开水, 加入几滴油和少许盐;
3. 将菜薹放入里面去焯煮;
4.焯好的菜薹捞出沥干水分放入碗中, 加入适量的盐拌均匀;
5. 再加入蒜末和红椒末; 6. 最后放入香醋和香油拌均匀即可;
6.最后放入香醋和香油拌均匀;
7. 盛入盘中。
1.焯青菜时加入少许盐和几滴油能保持青菜的色泽;2.水开后再放入菜薹焯煮到全熟;3.最后拌入自己喜欢的调味料。
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