1.猪肉清洗干净
2.将猪肉切片,(我切的两片连在一起,中间没有切断)
3.放入花椒粉、食盐调味
4.淀粉中放入鸡蛋和少许花椒粉,加水搅匀
5.不能太干也不能太稀,猪肉能挂上糊就行了
6.猪肉放入面糊中,裹满面糊
7.油烧热,将猪肉放入油锅中炸制
8.中小火炸至 猪肉两面金黄,熟透即可
无
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