栀子花汤
2017-07-24
1.3根排骨，我直接让超市的师傅给剁好了，买回来泡水里，去血水
2.锅中放入花椒煮开，放入排骨焯血水
3.葱切段，姜切丝，干辣椒，八角
4.焯好的排骨
5.葱姜蒜八角爆锅
6.加入排骨翻炒
7.加入红烧酱油翻炒上色
8.加水，没过排骨就好，大火煮开，小火炖，大概40～50分钟
9.收汁，加盐鸡精
10.香香的排骨就做好了
1、买回来的排骨泡水里1小时，去血水。
2、排骨炖之前焯一边，同时加花椒粒，去腥提鲜。
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