黄豆豆一家
2018-03-27
1.猪蹄洗净，入水中焯两分钟，用温水洗净沥干水分
2.准备好相关调料
3.腐乳碾碎加入清水
4.锅烧热，下入猪蹄煎至微黄
5.加入葱结，辣椒，姜，八角，香叶炒香
6.加入生抽及老抽调色
7.加入腐乳汁，大火烧开，转小火炖一小时
8.大火收汁，腐乳比较咸，尝过之后再决定盐的添加
9.出锅装盘
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