1.准备食材
2.芹菜去根,菜叶摘掉
3.芹菜杆洗净切段,放入食盐腌制5分钟,洗净沥干水分
4.猪肉切片
5.瘦肉放入少许水淀粉腌制
6.锅中加少许油烧热,放入肥肉,煸炒出多余肥油,肥肉变透明后倒入瘦肉
7.放入豆瓣酱和少许酱油翻炒均匀
8.倒入芹菜段,大火快炒至断生,
9.放入食盐调味即可
无
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