1.准备食材:蒜苗、猪肉、豆瓣酱、豆豉
2.蒜苗洗净斜切段,猪肉切片
3.锅中放油,烧热。倒入肥肉,煸炒出多余肥油
4.肥肉微微变卷后,放入瘦肉炒至发白
5.放入豆瓣酱和豆豉,炒出红油。然后倒入少许酱油和白糖炒匀
6.放入蒜苗
7.大火快炒至断生,即可出锅。
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