营养食府
2018-06-23
1.西芹洗净
2.青虾去壳、开背去虾线洗净，用少许料酒、白胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。
3.新鲜百合洗净掰开。
4.小葱2根，生姜2片。
5.把西芹斜切块，葱切小段，姜切丝。
6.热锅，下油，油热放入葱姜炒出香味。
7.放入虾仁煸炒。
8.炒制虾仁完全变色盛出。
9.锅洗净再放少许油加热
10.放入西芹段快速翻炒，放入丁点白糖保持西芹脆爽，加入5毫升生抽炒匀。
11.加入百合，放入少许盐翻炒几下。
12.放入炒好的虾仁，淋入少许芝麻香油炒匀出锅。
13.成品图！
14.成品图！
虾仁用少许料酒和白胡椒粉、丁点盐提前腌一下入味！用生抽提鲜即可，出锅淋少许香油亮色！
西芹百合炒虾仁
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