美味食屋
2017-06-25
1.五花肉洗干净备用
2.五花肉切成大小均等的块状
3.冷水把肉下锅，煮开2分钟就可以
4.香葱切长段，生姜切片
5.均匀码在砂锅里
6.捞好的肉放锅里煎，直至两面金黄
7.煎好后盛出来备用
8.接着把肉码进砂锅里
9.海带结盖在肉上
10.接着加黄酒，生抽，酱油，蚝油开始煮
11.大火煮开，小火慢炖，差不多1个小时，最后放点盐和鸡精收汁
12.配上鲜美炒饭，完美
肉要选五花肉，盐不宜过早放下去，不用放太多，海带本身带有盐
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