1.准备好200克的西米。
2.粽叶提前泡好洗净,并用热水焯10分钟备用。
3.加入糖粉,桂花,油和没过西米的水,
4.拌匀。
5.取两片粽叶,叠在一起,卷成一个圆锥形,舀入拌好的西米,把上面的叶子翻下来,顺着包成一个三角形的形状。
6.用绳子扎紧。
7.全部包好后,加入没过粽子的冷水,煮半个小时即可。
8.煮好后就可以盛出来。
9.Q弹好吃的西米粽就好了!
粽子一定要扎好,要不,西米会漏出来哦!
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