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桂花馅粽子

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桂花馅粽子
侠客醉酒屋 2017-03-14

桂花馅粽子

桂花水晶粽:桂花水晶粽是一道很传统的美食,它的原材料主要有桂花,糯米,还有各种豆子。把这些食材按照合适比例一起包如粽叶中,然后煮熟,热乎乎香气扑鼻的桂花水晶粽就出锅了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
桂花馅粽子做法图解1)

1.准备好200克的西米。

步骤二
桂花馅粽子做法图解2)

2.粽叶提前泡好洗净,并用热水焯10分钟备用。

步骤三
桂花馅粽子做法图解3)

3.加入糖粉,桂花,油和没过西米的水,

步骤四
桂花馅粽子做法图解4)

4.拌匀。

步骤五
桂花馅粽子做法图解5)

5.取两片粽叶,叠在一起,卷成一个圆锥形,舀入拌好的西米,把上面的叶子翻下来,顺着包成一个三角形的形状。

步骤六
桂花馅粽子做法图解6)

6.用绳子扎紧。

步骤七
桂花馅粽子做法图解7)

7.全部包好后,加入没过粽子的冷水,煮半个小时即可。

步骤八
桂花馅粽子做法图解8)

8.煮好后就可以盛出来。

步骤九
桂花馅粽子做法图解9)

9.Q弹好吃的西米粽就好了!

粽子一定要扎好,要不,西米会漏出来哦!

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