搬菜的小子 2017-09-26

主料

• 黄瓜2根
• 猪肉150

辅料

• 油适量
• 花椒10粒
• 食盐1茶匙
• 味精1/4茶匙
• 酱油1茶匙
• 葱1根
• 干辣椒4个
• 蒜1颗

步骤一

1.黄瓜去皮切片，放入少许食盐腌出水分

步骤二

2.猪肉切片，放入淀粉抓匀

步骤三

3.准备干辣椒、蒜片、花椒、葱段

步骤四

4.锅中油烧热，放入干辣椒、花椒、蒜片炒香。放入猪肉炒至变白

步骤五

5.放入少许酱油翻炒均匀

步骤六

6.放入黄瓜，大火快炒至断生

步骤七

7.撒入葱段、放入少许味精炒匀即可

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