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午餐之煲仔饭

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午餐之煲仔饭
豆芽菜 2017-08-18

午餐之煲仔饭

煲仔饭,是家常而传统的一道南方饭,同时也是小编童年的味道。这道饭我可以说是从小吃到大了,我对这道饭有着浓厚的情感。煲仔饭,锅和米饭形成颜色形成鲜明的对比,可以说是非常好看了,又让人食欲大增了。可以说是一道男女老少皆宜的一道饭。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
午餐之煲仔饭做法图解1)

1.先煮香肠腊肉煮好凉了切块

步骤二
午餐之煲仔饭做法图解2)

2.砂锅刷一层油到入泡好的米

步骤三
午餐之煲仔饭做法图解3)

3.加水大概手指甲浸完大火煮开在小火

步骤四
午餐之煲仔饭做法图解4)

4.这时把红萝卜洗了切花莴笋叶洗干净

步骤五
午餐之煲仔饭做法图解5)

5.红薯去皮切花

步骤六
午餐之煲仔饭做法图解6)

6.莴笋叶另起锅焯好备用

步骤七
午餐之煲仔饭做法图解7)

7.这时米也煮起蜂窝了

步骤八
午餐之煲仔饭做法图解8)

8.依次放好香肠腊肉虾红萝卜红薯盖上盖在小火三分钟关火不要揭盖闷十分钟

步骤九
午餐之煲仔饭做法图解9)

9.把调料生抽蚝油香油调好

步骤十
午餐之煲仔饭做法图解10)

10.闷好的煲仔饭放上莴笋叶配上调料就开吃了

步骤十一
午餐之煲仔饭做法图解11)

11.煲仔饭完工

步骤十二
午餐之煲仔饭做法图解12)

12.太香了

大米先泡半小时,砂锅刷一层油在放入米煮更香。煮饭时水差不多干了成蜂窝状放入香肠,腊肉在闷十分钟。虾临时想到加入。

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