爱喝白开水
2017-08-04
1.将水黄油糖盐加入锅中中火加热
2.边加热边搅拌至水完全沸腾
3.改小火，筛入低筋面粉
4.边加热边用刮刀快速搅拌均匀
5.搅拌好的面糊放到碗里放凉至不烫手的温度
6.鸡蛋打散
7.蛋液分三次加到面糊中，搅拌均匀
8.将搅拌好的面糊装到裱花袋中，均匀得挤到铺了锡纸的烤盘上
9.烤箱上下火210度预热，将烤盘放入预热好的烤箱内烤10分钟左右，再改成180度烤15分钟左右即可
10.将100ml动物淡奶油加2滴香草精打发至有明显纹路
11.将奶油挤到烤好的泡芙里即可
烤箱温度有差异，要根据烤箱实际温度调整好
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泡芙