1.准备食材:鸡肉、姜蒜片、干辣椒、花椒
2.鸡肉中放入淀粉、酱油、盐、少许花椒粉,拌匀腌制10分钟
3.锅中油烧热,放入鸡肉炸制金黄,捞出备用
4.锅中留少许底油,放入姜蒜片,放入干辣椒、花椒粒炒出香味
5.放入炸好的鸡肉
6.放入味精,撒入芝麻,放入葱段炒匀即可
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