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葱花饼

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葱花饼
暖心厨屋 2017-02-21

葱花饼

葱花饼,是北方的传统美食,是北方人民的主要早餐之一,面摊开后加油、葱花重新揉起来,反复几次以后,并会分成几层,层层分明,葱油均匀,烙出来以后葱香扑鼻,油而不腻,配上小咸菜简直美味,让人吃一次再也就忘不掉。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
葱花饼做法图解1)

1.准备食材:面粉、小葱

步骤二
葱花饼做法图解2)

2.葱切葱花

步骤三
葱花饼做法图解3)

3.面粉中加水,搅匀

步骤四
葱花饼做法图解4)

4.搅好的面糊有很好的流动性

步骤五
葱花饼做法图解5)

5.面糊中放入葱花、花椒粉、食盐

步骤六
葱花饼做法图解6)

6.搅匀

步骤七
葱花饼做法图解7)

7.锅中放少许油,烧热。放入一勺面糊

步骤八
葱花饼做法图解8)

8.握住锅柄转动锅体,使面糊均匀的铺在锅底,中小火加热

步骤九
葱花饼做法图解9)

9.面饼边缘凝固后晃动锅体,面饼能和锅底脱离时翻面。煎至两面金黄即可

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