美要吃出来
2018-06-29
1.丸子一碗，白菜和豆腐。豆腐是做菜剩下的，没有可以不加。
2.白菜洗净控水。
3.然后在白菜帮上一切为二，再切粗条。
4.葱切好，豆腐切厚片。
5.炒锅烧热加适量油，把豆腐放进去煎黄。
6.两面煎黄后捞出备用。
7.煎豆腐的油爆香葱花。
8.加入白菜翻炒均匀。
9.翻炒至白菜塌下，加入适量酱油和耗油。
10.再翻炒片刻后，加入适量温水。
11.白菜炖至软烂，加入丸子和适量盐。
12.炖至丸子热透，汁水剩的不多即可。
没有豆腐可以不加。最后汤汁如多，可以大火收汁。
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白菜炖丸子