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妈妈做的凉拌山药

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妈妈做的凉拌山药
蕾拉雪萝卜 2017-02-14

妈妈做的凉拌山药

凉拌山药是一道做法简单,吃起来美味上口的食物,山药是一种药用价值特别高的一种食物,既可以炖汤食用也可以凉拌食用。而且美味度不减。自己一个人的时候特别适合做这道菜。
准备时间:12分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
妈妈做的凉拌山药做法图解1)

1.原料洗净,胡萝卜,山药削去皮,山药切成片,胡萝卜切成片,麻椒切块

步骤二
妈妈做的凉拌山药做法图解2)

2.坐锅烧水,山药下水焯两个开,山药下水焯两个开,把麻椒,胡萝卜,山药放入盆中, 然后放入糖盐等作料就可以了。

山药不要焯的久了,焯过了就不好吃了,记得把握好时间。

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