紫色的橙子 2017-02-16

清蒸波士顿大龙虾

清蒸波士顿大龙虾是西方节日里的一道美食，龙虾肉鲜嫩弹牙，被浓浓奶酪包裹着，浓郁奶香之余仍能感觉丝丝鲜甜，绝对是美妙的享受。绝佳的口感和味道首先源于食材的优质新鲜，大龙虾一定要选是鲜活的才可以哦！当全家人团聚围在饭桌上，共享品尝你亲手制作的美食时，那氛围是不是超级温馨啊！

准备时间：20分钟烹饪时间：15分钟

主料

步骤一

一早去海鲜市场买的龙虾这只比较小一斤二两两人吃足够

步骤二

这一步比较残忍，趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了

步骤三

用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开厨房剪好用些虾壳没有想象那么硬

步骤四

将虾线去除，将两边虾腮去除简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右

步骤五

自己家吃不用那么美观撒上葱花就可开吃了

无

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