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豇豆焖土豆

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豇豆焖土豆
煮煮凤凰 2017-02-17

豇豆焖土豆

豇豆焖土豆:这是一道营养很是丰富,做法简单易学,味道十分鲜美的家常菜。这道菜主要以豇豆,土豆为食材,采用“焖”的特殊工艺,讲两者的味道完美融合,同时还保留了大部分营养,是一道不可多得的家常菜。
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
豇豆焖土豆做法图解1)

1.豇豆清洗干净,掰成小段

步骤二
豇豆焖土豆做法图解2)

2.土豆去皮,切滚刀块

步骤三
豇豆焖土豆做法图解3)

3.锅中油烧热,放入干辣椒和花椒粒炒香。将豇豆倒入锅中

步骤四
豇豆焖土豆做法图解4)

4.放入土豆,翻炒几下,加水,没过食材。放入食盐,大火煮开转小火

步骤五
豇豆焖土豆做法图解5)

5.将土豆焖煮熟透,转大火收汁。放入少许味精提味即可

做法简单,但是还是需要将豇豆煮熟。

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