心情煮肴
2017-03-16
辣椒洗净切段，小龙虾刷洗干净去头，捏住龙虾中间的尾巴轻轻一转再一拉，整根肠线就出来了。
把龙虾背上用剪刀剪开，用料酒，盐腌五分钟。
炒锅放油烧热，下入花椒炸出香味。
捞出花椒，下入葱，姜，蒜超出香味。
下入龙虾大火翻炒。 下入青椒翻炒。
那就一定要选择那些干的，色泽非常好有辣味的辣椒。龙虾要选择卖鲜活的龙虾死了，龙虾不好吃。作料一定要适量，而且控制烧龙虾的时间，味道会不错哦。
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