食材:山楂、金银花和菊花。
将山楂、金银花和菊花用清水浸泡一下,再择洗干净。
然后放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
盖锅盖,大火烧开。
转小火煮20分钟。
即可关火,倒出茶汤即可享用。
要将食材浸泡一下之后使用,会使食材的味道更佳突出。一次性加足量的水,不要反复再加会影响口感。之后用小火熬煮,使食材的滋味都进入汤水中。
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